ZERWIRKPROFI

TERMINE 2022

 

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05.10.2022
Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
- Wild aus der Decke/Schwarte schlagen - grob Zerwirken - fein Zerwirken - Verwendung für Küche und Grill - Werkzeuge, Tipps und Tricks Dauer: ca. 2,5 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 70,- € pro...   mehr
12.10.2022
Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
- Wild aus der Decke/Schwarte schlagen - grob Zerwirken - fein Zerwirken - Verwendung für Küche und Grill - Werkzeuge, Tipps und Tricks Dauer: ca. 2,5 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 70,- € pro...   mehr
12.11.2022
Zerwirkseminar auf Gut -Tiefenbrunn (Seefeld)
Im Rahmen vom Jungjägerprogramm" Waidgefähtre" der Firma Zeiss findet hier das Zerwirken von Reh-/Schwarzwild statt. Alle Prozesse zur Gewinnung des edlen Wildbret werden hier Schritt für Schritt erklärt und...   mehr
19.11.2022
Seminar: Wildschinken und Wildwurst
Wir schlagen Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Im Anschluss verarbeiten wir das Fleisch mit einfachsten mitteln zu leckeren Wildwürsten, Burger und Wildschinken die...   mehr



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Thorsten Wagner 

Email: info@zerwirkprofi.de

Mobil: 0162 - 944 1970