TERMINE 2021

05.06.2021

Jagdtrophäen präparieren
Rehbock erlegt und was nun mit der Trophäe? Kein Problem denn hier lernen Sie wie man das Haupt vorbereitet, auskocht, schneidet und bleicht. Gerne darf jeder eine Trophäe ( nicht gefroren) mitbringen. Dauer:...   mehr

09.06.2021

Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 65,- € pro Teilnehmer Ort: Wildkammer nähe Beuerberg   mehr

12.06.2021

Jagdmesser schleifen
Wie bringen wir unsere stumpfen Jagd- und Zerwirkmesser wieder auf Vordermann? Hier kann jeder lernen worauf es beim schleifen ankommt. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 10 Preis: 40,- € pro...   mehr

23.06.2021

Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 65,- € pro Teilnehmer Ort: Wildkammer nähe Beuerberg   mehr

26.06.2021

Seminar: Wildschinken und Wildwurst
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Im Anschluss verarbeiten wir das Fleisch mit einfachsten mitteln zu leckeren Wildwürsten, Burger und...   mehr