Zerwirkprofi 

TERMINE 2021

 

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05.06.2021
Jagdtrophäen präparieren
Rehbock erlegt und was nun mit der Trophäe? Kein Problem denn hier lernen Sie wie man das Haupt vorbereitet, auskocht, schneidet und bleicht. Gerne darf jeder eine Trophäe ( nicht gefroren) mitbringen. Dauer:...   mehr
09.06.2021
Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 65,- € pro Teilnehmer Ort: Wildkammer nähe Beuerberg   mehr
12.06.2021
Jagdmesser schleifen
Wie bringen wir unsere stumpfen Jagd- und Zerwirkmesser wieder auf Vordermann? Hier kann jeder lernen worauf es beim schleifen ankommt. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 10 Preis: 40,- € pro...   mehr
23.06.2021
Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Dauer: ca. 2 Stunden Personenanzahl: max 8 Preis: 65,- € pro Teilnehmer Ort: Wildkammer nähe Beuerberg   mehr
26.06.2021
Seminar: Wildschinken und Wildwurst
Wir schlagen ein Stück Wild aus der Decke/ Schwarte und zerwirken es fachgerecht für Küche und Grill. Im Anschluss verarbeiten wir das Fleisch mit einfachsten mitteln zu leckeren Wildwürsten, Burger und...   mehr



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Thorsten Wagner 

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