01.01.2026

Termine für 2026 sind momentan in der Planung und werden in kürze freigeschalten!
Anfragen für die verschiedenen Seminare oder Wilde-Grillevents für 2026 können gerne jetzt schon telefonisch oder per Mail gestellt werden.    mehr

06.05.2026

Veredelungsseminar für die WBV-Wolfratshausen ( Waldbauernvereinigung)
Vom Aufbrechen bis Zerwirken. Alle Verarbeitungsstufen werden in diesem Kurs in Theorie und Praxis umgesetzt. Anschließend wird das edle Wildbret zu leckeren Burger, Cevapcici und Bratwürsten verarbeitet und...   mehr

13.05.2026

Zerwirkkurs: Rehwild/Schwarzwild
- Wild aus der Decke/Schwarte schlagen - grob Zerwirken - fein Zerwirken - Verwendung für Küche und Grill - Werkzeuge, Tipps und Tricks Dauer: ca. 2,5 Std. Preis: 80,- € pro Teilnehmer Ort: Wildkammer in...   mehr

06.06.2026

Wildveredelungsseminar im MSZU Ulm
Vom Aufbrechen bis Zerwirken. Alle Verarbeitungsstufen werden in diesem Kurs in Theorie und Praxis umgesetzt. Anschließend wird das edle Wildbret zu leckeren Burger, Cevapcici und Bratwürsten verarbeitet und...   mehr